Tineo, sus cosas y las mías

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26 feb 2019

Perros y pote

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Publicado en La Nueva España el 26 de febrero de 2019 Tenemos tantas ofertas de ocio que en ocasiones no sabemos cual escoger. Yo le...
4 mar 2018

La deliciosa sencillez del pote de berzas

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Publicado en La Nueva España el 3 de marzo de 2018 Los gustos y la preparación de las comidas van cambiando. En ocasiones los plat...
23 nov 2016

Pote de berzas, chosco y frixuelos ¿quién da más?

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Publicado en La Nueva España   el 20 de febrero de 2015 Cuando paso al lado de una huerta y veo berzas plantadas me entra triste...
22 feb 2010

Las berzas satisfacen los paladares más exigentes

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Cuando se recorren los caminos de Tineo se puede ver que en los alrededores de las casas hay huertas en las que no falta un pequeño cuadro...
4 ago 2009

Tineo, donde el potaje de berzas adquiere categoría de arte

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El invierno está siendo largo y crudo. El frío y la nieve nos acompañan como hace tiempo que no lo hacía y los cuerpos se resienten, neces...
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M. Santiago Pérez Fernández

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¡Uf! por fin existo.
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